Captain Morgan Rum Distillers Captain Morgan Black Spiced 1L


La mer n'a jamais restitué le cercueil de Sir Henry Morgan, corsaire de Sa Majesté, écumeur des mers de la Caraïbe et gouverneur de la Jamaïque. Le séisme qui ravage l'île en 1688 le déloge de sa tombe et l'emporte au large. Des images du cercueil et du squelette du capitaine sont révélées à l'intérieur de la bouteille de Captain Morgan Black Spiced lorsqu'elle se vide. En 1944, la société Seagram produit du rhum en Jamaïque. Un pharmacien local lui a vendu sa formule d'herbes médicinales et d'épices. Rhum et formule donnent la 1ère version de Captain Morgan Original Spiced. La distillerie s'installe à Porto Rico puis après le rachat de la marque par Diageo, aux Îles Vierges. En 2012, une nouvelle version d'Original Spiced est lancée : Captain Morgan Black Spiced. Issu de canne à sucre, ce rhum est fait de mélasse, d'eau et de levure. Une macération d'herbes et d'épices est ajoutée après la distillation en continu pour lui donner son caractère black spiced. Le vieillissement s'effectue pendant un an dans des fûts de chêne dont les parois ont été brûlées pour conférer au rhum sa couleur sombre et dorée. Le nez très épicé est sec (girofle, réglisse, senteur grillée) et doux (muscade, cannelle, fruits rouges, caramel). Les saveurs du bouquet d'épices envahissent la bouche (réglisse, vanille, cannelle, clou de girofle), complétées par la présence de la mélasse, du café, du caramel et des fruits à coque. La finale se termine sur une note de café sucré.

31.85EUR :

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